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“好
啊!好舒服!”杨逍边吃边叫起来了,
兴的手舞足蹈,半天才恢复了正常
:“福叔,这是怎么回事啊。我明明看到冰鱼上面有一层细细的薄冰啊,怎么鱼
那么
,好像一团火一样啊。”
能够将所有的刀法集中在一柄小小的杀鱼刀上,对待一条几十斤的大鱼如同庖丁解
般
脆肢解分离,而丝毫没有拖泥带
的表现,让杨逍明白
前的厨神可不是狼得虚名。没有几十年苦功,显然不可能
到如福叔般自然。
福叔笑
:“这就是人间
味吗,那接下来你吃的可是天上的
品了哦。”说着,福叔递给杨逍一碗天池冰鱼羹。
福叔笑
:“这里的鱼新鲜异常,
本不需要加什么去腥的佐料。如果你要加,就加
辣椒吧,比较祛寒。”
只见细长的冰鱼外面笼罩着一层薄薄的冰块,放在一只碗里,没有丝毫的
缀,
态如同它生前一样,仍然是那么的生动活泼。
杨逍边说边喝汤,学着车夫与向导两个土著人边喝一
气腾腾的鱼汤,一边嚼着一个整只的朝天椒,
会着那异样的鲜
与刺激的滋味,大声
慨
:“天哪,这才是人间极品啊,太好喝了。”
福叔从臃
的大衣里掏
了一把细长的小刀,刷刷几刀,将从
面蹦
的一条十来斤的大鱼刮鳞拆骨,切成了大小不同的鱼
细片,整个动作一气呵成,让杨逍看的
缭
,敬佩非常。
没过多久,冰块已经
化,福叔开始将那些鱼
放在锅里
了几
,捞了起来,只是撒了一
细盐,并没有加其他的佐料。
“福叔,你来收拾这些鱼吗?”看着福叔的架势,杨逍明白这个当年的厨神忍不住想一展
手,不禁大为期待。要知
,福叔当年被称为绝世厨神,有人赞叹
:“此菜只有天上有,人间哪得几回尝…”
杨逍
:“福叔,你难
不要加
酸葱什么的吗?”
福叔边收拾鱼边
:“我这个人就见不得别人糟蹋好的材料。这条鱼
质鲜
,适合切片下锅轻轻杀一下
鱼汤喝,而这两个家伙非得要煮它,到时候把鱼
的烂的不像话,都吃不到嘴里。”
不过这天山下脚下的人男尊女卑的厉害,在他们看来,
饭是女人的事情。这个不瞎话吗,历代的厨神大都是男人,很少有女人能
极致的味
来的”
杨逍听着福叔大侃
菜心得,偶尔再穿
几句自己的意见,倒是也获得了不小收获。毕竟杨逍从小
饭,总有些下厨房的心得,倒看是车夫与向寻却是丝毫没有在意,只顾着拼命的加燃料与喝汤。
两个人边说边聊,等着车夫与向导将灶
之类的收拾齐全,喂过那些雪橇狗,开始重新上路,朝着天池的

发。
“你看看,这些就是天池冰鱼,
上一
刺都没有,
质鲜
,用来
羹汤最好吃了。”福叔边说边从自己
上变戏法似的的掏
了一堆佐料。看来,他对于从前的厨师
份还是没有能够忘怀。
着这两个人在冰上砸
一个大窟窿,然后等在远
。只见没有一会,冰面上就蹦
了几条大鱼。而这个时候,车夫将一个细小的网兜里装着一些炒
的黄豆粉放了冰窟窿里,没一会再将网卯捞起来,收获了一堆
上带着银光的拇指般大小的细长小鱼。
“不错啊,福叔,听君一席话,胜读十年书啊,我又学会了不少
菜的心得。”谈起这个,杨逍十分的
兴。
杨逍细细的咀嚼了一下那冰鱼,只见
接
到那细细的薄冰之后,整个
腔突然一振,将原本吃的辣椒味一扫而空。随后,杨逍轻轻的咬了一下那细
的鱼
,只
觉一
火在
腔内燃烧开来,带着各
妙的滋味,让人无法形容那
刺激与新奇。
福叔

:“老夫
菜几十年,自然有些
悟。
鱼汤鲜
异常,香
而清澈,鱼
细
而
不溜
,让人都没有办法细细的咀嚼一番就吞
了肚
。还有那
辣辣的朝天椒,让杨逍整个
腔都充满着这
刺激而
的滋味,使得
传遍全
。
福叔笑
:“这就是天池冰鱼的特
了。虽然它生活在寒冷的天池中,但它
上的温度却
的惊人。据我研究,它的内脏可以分
一
特殊的
,使得它
十分的
和,抵抗天池的寒冷。而
这
鱼时,我都不除掉它们的内脏,所以你吃起来才那么的
,滋味才会那么的奇特。”